Billesø & Baltzer
Syltning og konservering
Syltning og konservering
Selvforsyning med bær, frugt og grøntsager
Normalpris
268,95 DKK
Normalpris
Udsalgspris
268,95 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skat.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Detaljer
Detaljer
Forfatter: Lucy Cornell
Format: Hæftet
Sprog: Dansk
ISBN: 9788778423108
Højde: 201 mm
Bredde: 202 mm
Antal sider: 256
Udgivelsesdato:
Bogen henvender sig til dem, der ønsker at dyrke deres egen mad, reducere spild og blive mere selvforsynende. Hjemmekonservering synes at gå hånd i hånd med dette.
De sundhedsbevidste blandt os og dem med fødevareallergi eller særlige kostbehov vil opdage, at de kan kontrollere eller eliminere de undertiden unødvendige tilsætningsstoffer, der findes i kommercielt tilberedte fødevarer.Konservering tager lidt tid, men er egentlig ret let, og du vil blive overrasket over kvaliteten og den friske smag, du opnår ved din indsats.
Lucy Cornell er økonom, madlavningslærer og forfatter. Hun bidrager jævnligt til madblade og internet forums. Hun bor i Vestlondon med sin mand og to børn.
