Rosenkilde
Risotto
Risotto
Normalpris
169,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
169,00 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skat.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Detaljer
Detaljer
Forfatter: Laura Zavan
Format: Indbundet
Sprog: Dansk
ISBN: 9788791303913
Højde: 0 mm
Bredde: 0 mm
Antal sider: 62
Udgivelsesdato:
29 forskellige måder at lave risotto på, alle sammen lækre, lige til at gå til og med fokus på de gode råvarer. Der er nok at tage fat på, og de smukke og appetitlige fotos gør det meget svært at lade være.
Bogen tager udgangspunkt i en enkel grundopskrift og viser derefter, hvordan man kan variere denne italienske ret efter de fire årstider: Forårsrisotto med grønne asparges og mascarpone, risotto med tomat og basilikum om sommeren, med vilde svampe eller hokaido om efteråret og en vinterrisotto med gorgonzola eller safran...
Bogen tager udgangspunkt i en enkel grundopskrift og viser derefter, hvordan man kan variere denne italienske ret efter de fire årstider: Forårsrisotto med grønne asparges og mascarpone, risotto med tomat og basilikum om sommeren, med vilde svampe eller hokaido om efteråret og en vinterrisotto med gorgonzola eller safran...
