Turbine
Mit tyrkiske køkken
Mit tyrkiske køkken
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Detaljer
Detaljer
Forfatter: Rukiye Benli
Format: Hardback
Sprog: Dansk
ISBN: 9788740609394
Højde: 270 mm
Bredde: 210 mm
Antal sider: 178
Udgivelsesdato:
“Mit tyrkiske køkken” - en overdådig introduktion til den autentiske tyrkiske madtradition At lave lækker og smagfuld autentisk tyrkisk mad behøver ikke at være tidskrævende eller svært. “Mit tyrkiske køkken” giver dig en gennemgang af mange retter fra det tyrkiske køkken på en appetitlig og inspirerende måde. Der er retter fra dolma til turkish delight og selvfølgelig hjemmelavet kebab. Bogen indeholder alle klassikerne, som vi kender, men også mange andre opskrifter, der viser alsidigheden af det tyrkiske køkken. Der er krydrede og eksotiske ingredienser som du måske allerede kender, men sammensat på en måde, som gør det nemt og billigt at få maden til at smage autentisk tyrkisk. Bogens forfatter, Rukiye Benli har med sine tyrkiske og danske rødder formået at forene tyrkisk madkultur med skandinavisk minimalisme og æstetik. Følg med på en kulinarisk rejse gennem forfatterens barndomskøkken, hvor hun fortæller om sin families historie gennem opskrifter og billeder.
