Veterinær- og Fødevaredirektoratet, Institut for Fødevareundersøgelser og Ernæring, Storkøkkencentret

Håndbog om kød i storkøkkener

Håndbog om kød i storkøkkener

specifikationer på svine-, okse- og kalvekød¤fakta om kød fra opdræt til tilberedning

Normalpris 675,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 675,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat.

Detaljer

Forfatter:

Format: Hæftet

Sprog: Dansk

ISBN: 9788789534510

Højde: 0 mm

Bredde: 0 mm

Antal sider: 116

Udgivelsesdato:

Se komplette oplysninger