Gå til produktoplysninger
1 af 1

Museum Tusculanum

Smag for etik

Smag for etik

På sporet efter fødevareetikken

Normalpris 125,00 DKK
Normalpris Udsalgspris 125,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat.

Detaljer

Forfatter: Christian Coff

Format: Hæftet

Sprog: Dansk

ISBN: 9788763502054

Højde: 230 mm

Bredde: 152 mm

Antal sider: 119

Udgivelsesdato:

Mad er blevet et etisk og politisk varmt emne, for det bliver stadig mere klart, at mad og fødevarer har noget med etik at gøre. Kemiske tilsætningsstoffer, gensplejsede fødevarer, fødevareskandaler som udbruddet af kogalskab i England i 1986 og 2000, opdagelsen af ulovlig arbejdskraft på tyske slagterier eller af ulovlige svinetransporter i Danmark har været med til at gøre almindelige mennesker opmærksomme på, at ikke alt er som det burde være i fødevare-produktionen. Mange har fået smag for etik, og derfor handler bogen netop om forbrugernes etiske handlemuligheder - og manglen på samme.

Se komplette oplysninger