The Urban Huntsman

JAGTEN PÅ STILHEDEN OG DET GODE MÅLTID tager læseren med på en billedlig rejse gennem noget af Amerikas smukkeste natur pakket ind i små røverhistorier fra jagtens verden. Og ikke mindst serveret sammen med rustikke og uprætentiøse retter tilberedt af det vildt, Danny Christensen nedlægger undervejs. Bogen adskiller sig fra andre koge- og jagtbøger ved at kombinere naturens og jagtens rå og uforudsigelige verden med madens forfinede og planlagte verden.