Gå til produktoplysninger
1 af 1

Gyldendal

Husmor i en rationeringstid

Husmor i en rationeringstid

Køkkenliv under besættelsen

Normalpris 299,95 DKK
Normalpris Udsalgspris 299,95 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat.

Detaljer

Forfatter: Dorthe Chakravarty

Format: Indbundet

Sprog: Dansk

ISBN: 9788702236958

Højde: 233 mm

Bredde: 225 mm

Antal sider: 288

Udgivelsesdato:

Dorthes Chakravartys bog er den nære og rigt illustrerede fortælling om hverdagen under besættelsen. Om mad, hus og have i et Danmark, hvor der stadig skulle mad på bordet hver dag trods rationering og knaphed. Om kvindeliv og familieliv, om mad, have, opskrifter og opfindsomhed i en krisetid. Dorthe Chakravarty tegner et billede af danskernes liv med rationering, varemangel og dyrtid – i alle samfundets sociale lag og i et Danmark, hvor det stort set altid var kvinderne, der havde ansvaret for, at der var mad til alle ved bordet. Det handler om hverdag, den daglige bespisning, kødløs tirsdag, selvforsyning og kampen mod madspild - og ad den vej om en langt større fortælling om madhistorie, måltidskultur, havekultur og markante aktører indenfor husholdning og ernæring.

Se komplette oplysninger