Smag, Yotam Ottolenghi

100 vegetariske og veganske opskrifter fra mesteren af grøntsagsretter. SMAG er en overdådig grøn kogebog fra stjernekokken Yotam Ottolenghi, der er kendt for at have revolutioneret det grønne køkken og for at skabe nye smagsoplevelser. Her inspirerer han til større velsmag med tre enkle principper i en bog med 100 opskrifter på de lækreste grøntsagsretter til både vegetariske og veganske måltider. Der er både nemme hverdagsretter, måltider, der kræver meget lidt, men som til gengæld smager himmelsk, og de lidt ekstra gode til madelskeren. Du finder blandt andet opskrift på aubergine dumblings, hasselbagte rødbeder med limesmør, kold avokadosuppe med hvidløgsolie, kåltacos med selleri og daddel-barbacuesauce, gnocchi med misosmør og krydret svampelasagne. Ottolenghi står bag de smukke kogebøger Jerusalem, Plenty, Plenty more og Enkelt.

Smag, Yotam Ottolenghi

kr 350,00Pris
  • Yderligere info

    Udgivelsesdato: 07.10.2020
    Forlag: Lindhardt og Ringhof
    Format: Indbundet
    Sideantal: 320
    Leveringstid: 2-3 dage

  • Forfatter

    Yotam Ottolenghi

Thiemers Magasin

Tilmeld nyhedsbrev

Tullinsgade 24
1618 København V.
tlf +45 50595100
info@thiemersmagasin.dk

 

Åbningstider

Mandag-fredag 10-18

Lørdag 10-16

Søndag 12-16

  • Facebook
  • Instagram

Her kan du skrive dig op til vores nyhedsbrev.

Du kan altid framelde dig igen