Christian Ramsgaard & Erik Schwærter, DET' HELT VILDT - Rådyr
En kogebog – kun med Råvildt
Endelig en kogebog, hvor alle opskrifter kun er råvildt, og alt handler om råvildt. Alle kødstykker på dyret bruges, alt fra kølle til tunge. Håndtering i køkkenet, udskæring og tilberedning beskrives så alle, både jægere og vildtelskere, får den perfekte middag til hverdagsmad og til den festlige vildtmiddag.

Forordet er skrevet af tidligere miljøminister Esben Lunde Larsen.

Christian Ramsgaard & Erik Schwærter, DET' HELT VILDT - Rådyr

kr 298,00Pris