Anh Lê, LêLês grønne køkken
Vietnamesisk mad er sund, (kalorie)let og lækker. Der bruges masser af grøntsager og krydderurter - og kun ganske lidt kød og fisk, hvilket passer perfekt med tidens sundhedsbølge. I 'LêLês grønne køkken' får du et indblik i, hvad folkene bag den populære restaurant selv spiser, når de samles omkring bordet privat eller sammen med deres personale. Det er enkle og forfriskende retter opdelt i delikat fingermad, spændende supper og sprøde salater, der traditionen tro bliver stillet midt på bordet, så alle kan sammensætte deres egen tallerken. Ingredienserne finder du i supermarkedet eller hos din lokale etniske købmand.

Anh Lê, LêLês grønne køkken

kr299.95Pris
  • Yderligere info

    Forfattere: Anh Lê
    Forlag: Gyldendal
    ISBN: 9788702156348
    Udgivelsesdato: 28-05-2014
    Sprog: Dansk
    Sideantal: 176
    Vægt: 653g