Anh Lê, LêLês gadekøkken
Sundt, grønt og enkelt – 80 opskrifter på velsmagende vietnamesisk mad
LêLês GADEKØKKEN tager dig med i det sunde vietnamesiske køkken, hvor grøntsager og krydderurter har hovedrollen, mens kød og fisk fungerer som tilbehør – det skaber vidunderlig, let mad. Bogen indeholder opskrifter på friske forårsruller, krydrede supper, overraskende salater, grill- og nudelretter, fingermad og eksotiske desserter. LêLê-familien kom til Danmark som bådflygtninge for cirka 40 år siden og åbnede grillbar i Nordjylland. I dag driver de en kæde af spisesteder, sælger LêLês vietnamesiske mad i supermarkederne, og datteren, kogebogsforfatter Anh Lê, er fast kok på TV 2’s Go’ morgen Danmark. LêLês GADEKØKKEN er blevet bogen om vietnamesisk mad. Den er genoptrykt adskillige gange, siden den udkom første gang i 2008. En fantastisk historie om en flygtningefamilie, der fik danskerne til at spise vietnamesisk.

Anh Lê, LêLês gadekøkken

kr299.95Pris
  • Yderligere info

    Forfattere: Anh Lê
    Forlag: Gyldendal
    ISBN: 9788702274028
    Udgivelsesdato: 04-12-2018
    Sprog: Dansk
    Sideantal: 168
    Vægt: 726g