Anders Grøndahl;Hanne Birgitte Grøndahl, Stegesoen vender tilbage
Stegeso; römertopf; cocotte; casollette; marmite - kært barn har mange navne!
Måltiderne fra en stegeso er rekord-møre og saftige; for det hele bliver jo kogt og stegt i egen saft.
Verdens nemmeste; mest møre og saftige mad kommer fra en stegeso. Lad den snurre i ovnen med gode råvarer og nyd de herlige aromaer; der breder sig.
Et minimum af forarbejde og meget lidt opvask er en bonus.
Fra det gamle Ægypten, over etruskerne og romerne op til gallerne i Frankrignbsp; samt middelalderens Tyskland og Danmark – alle steder har man tilberedt mad under låg i ovnen; og princippet i madlavningen er stort set det samme som for tusinder af år siden.

Anders Grøndahl;Hanne Birgitte Grøndahl, Stegesoen vender tilbage

kr179.95Pris
  • Yderligere info

    Forfattere: Anders Grøndahl;Hanne Birgitte Grøndahl
    Forlag: Gyldendal
    ISBN: 9788717043619
    Udgivelsesdato: 08-11-2013
    Sprog: Dansk
    Sideantal: 96
    Vægt: 402g