17/7 - Boghandel eller restaurant? Lørdag d. 17/7 kl. 19 serverer kokken joachim randrup 8 retters menu & vin i Boghandlen for kun 250,- (!). Joachim retter an som de gode gamle bjørnejægere gjorde det i de store skove. Som tilbehør underholder kokken med anekdoter om alt fra rovdyr i bur til nedlagte bjørne. Tjek Joachim ud på adressen : www.cucina-autonoma.dk Praktik : Arrangementet koster kr. 250,- og inkluderer 8 retter med tilhørende vin og røverhistorier. Og med et stærkt begrænset antal pladser, er det nok en god idé at være hurtig. Tilmelding sker ved forudbetaling i Thiemers Magasin. Menu: Fisk – Røget ørred m./ scrambled egg allá Japan Damped forell m./ tomat & crème fraiche & Caviar Marineret Laks m./perlebyg & tang Gedekid m. Risotto & brød Rågebryster m. kartoffelmos, friske urter & syltede kantareller Elgryg m./ Tranebærsauce, sommerkørvel og estragon Melon m./honning og græsk yoghurt Til slut ikke mindst cowboykaffe Tilbage til 'Arrangementer'